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新零售时代,沧州扫码点菜系统助力传统餐饮企业破局

发布时间: 2018-12-12 点击量: 5818 发布者: 零距互联

沧州扫码点菜系统导读:近两年餐饮行业发展迅猛但也风声鹤唳,蛋糕越来越大吃上蛋糕的人越来越少。互联网餐饮过关斩将迅速崛起也尸横遍野,人们乐于看愣头青们闯得鼻青脸肿,但心里却依然心存赏识和胸怀敬畏。环境变了,新零售时代传统餐饮企业究竟该如何破局重生呢?

传统餐饮企业,能够在之前多轮市场竞争中活下来,或是有敏锐嗅觉,或是因为在特定领域和时间段沉得住气内功修炼得好,但是面对消费升级和新竞争环境变化,如何将嗅觉转化成落地执行力,如何将沉得住气打造成稳健而不是品牌老化,这是传统餐饮品牌必须解决的问题。

面对移动互联时代餐饮行业的乱象和变局,如何甄别陷阱和馅饼,以及如何应对及作为,是消费升级下传统餐饮企业破局重生的关键。

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图片来源网络,如有侵权,联系作者

移动互联下,传统餐饮企业的乱像和变局

消费升级带动行业和产业升级,原先躺在功劳簿上的传统餐饮企业开始感到不适,主动求变者有之,被动应战者有之,观望着有之。随着竞争环境的变化,企业经营压力增大以及竞争对手的制约,餐饮行业出现了诸多乱象和变局。

烽烟再起,餐饮行业的四大乱象

1)  价格战:

国内市场,众多餐饮企业也是照葫芦画瓢,但低价策略是把双刃剑,可以伤人,也可以伤己。非理性的价格战,通常等于同归于尽。行业做到无钱可挣那一天,就离做死不远了。或许有人奢望通过资本力量促进行业激进洗牌,但是这种非理性方式导致的结果往往损害整体行业的健康发展,急功近利的结果往往是自食其果。

2)  流量战:

外卖市场不只是拼流量这么简单!西贝年卖43亿,做对了什么?

流量是移动互联商业环境的重要关键词,餐饮企业的竞争已由产品服务的竞争转化为流量之争。餐饮流量之争转化为下半场的竞争将愈发激烈,将思路从前端流量转移到后端流量出口,把握好当下可利用的资源加以运用,借助有效载体,找到转化路径,将流量数据沉淀为有效数据,通过维护和经营有效转化核心用户。

3)  会员战:

受制于“人”的危机!用户记住的是团购品牌,而不是餐饮品牌。

传统餐饮借助互联网优势发力,依托于智能化管理工具,引入外卖平台流量。只是线上流量虽然大,但餐饮商家不能把引来的客流量转化为己有,这是最大的痛点。第三方平台火了,餐饮商家亏哭了。有自己的地盘,将顾客掌握在自己手里,才是根本!

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图片来源网络,如有侵权,联系作者

沧州扫码点菜系统集收银结算、会员管理营销、报表统计、线上外卖、大数据分析等都是餐饮管理系统必备的功能。扫码点餐对于如今餐饮行业来说至关重要,下面零距互联小编就带领大家认识一下使用客来云的微信点餐系统的六大优势。

1.节约固定成本

相信做餐饮的都知道,换季的时候更换菜谱的成本也相当高,每本至少也要几百元,一年换两次,大家自己就会算这笔高昂的费用。而使用客来云餐饮管理系统可以再后台及时的更新菜谱,调整价格,既省钱又环保。

2.节省人工成本

原来二十个服务员的工作,现在使用扫码点餐,只需十个人即可完成,大大节省了很大一部分人力成本。

3.引导顾客进行新型消费体验

顾客可以通过小程序进行排队、点餐、支付等,丰富的用餐体验能够满足顾客的个性化需求。

4.快捷支付

餐饮门店可以根据顾客的自身需求选择任意的付款途径,支持多种支付方式等等。支付方式简单快捷,无需排队。

5.防漏菜上错菜

顾客下单以后无需服务员往返传单,后厨自动打印,缩短上菜时间。预期能减少高峰顾客流失率的15%。

6、报表统计

根据权限设定管理人员可以轻松掌握店面的顾客信息和营业状况,只需要一部手机在手,就可以随时管理餐厅经营状况。

客来云的微信点餐系统为商家和顾客解决包括外卖、点餐、收银、会员管理、等一体化经营管理问题。

以店内“自助点餐”应用为例,通过客人自主“手机扫码点菜、支付”的移动互联网应用,完全替代了传统的服务员点菜、收银模式。自助点餐订单在店内,上一键下单,提高效率的同时节省大量服务员的点菜工作,真正解决了效率和人力的问题。

客来云的微信点餐系统的实施能够涵盖会员卡储值、消费、积分、兑换、自由升级功能,可进行会员消费数据分析等,能够帮助餐饮管理者更简单高效的管理客户。

沧州扫码点菜系统,建议选择客来云的微信点餐系统,对于连锁餐饮企业可以设置不同的管理权限来进行店铺管理,高效快捷的服务有助于提升企业形象、加强与会员之间的粘度,更好的服务每一位顾客。