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百胜中国加速扩张:门店数量有望扩张至三倍

发布时间: 2018-02-02 点击量: 5539 发布者: 零距互联

  分拆上市的百胜中国将继续加速门店扩张。近日,百胜中国CEO潘伟奇在2017年投资者日表示,长期来看,百胜中国未来有潜力将门店数量发展为现在的三倍之多。

  相较于麦当劳中国的2500多家门店,百胜中国的门店数量已经远超同行。其第三季度财报统计,截至季末,百胜中国一共有7747家门店,其中,肯德基门店超过5000家,占比六成以上,此外还有2000多家必胜客门店及小肥羊、塔可钟等餐饮品牌。第三季度期内,百胜中国新开门店129家,潘伟奇称这一速度符合今年新开550~600家店的目标。

  此外,在投资者会议期间,百胜中国向美国证券监管当局提交的文件显示,截至2017年10月12日,百胜中国市值达到165亿美元,紧随麦当劳、星巴克和百胜餐饮集团,位列全球四大餐饮公司。

  即将于明年接替潘伟奇,成为首席执行官的屈翠容再次重申了百胜中国的新品、数字化营销和外卖战略。屈翠容援引数据指出,中国餐饮行业仍在以两位数的速度在增长,主要受到O2O外卖的驱动,外卖在过去两年里的复合年增长率超过50%。而仅第三季度,外卖业务就为百胜中国贡献了14%左右的销售额。屈翠容表示,必胜客在自营平台上的外卖业务占比还不够高,“我们可以做得更多”。

  尽管第三季度,百胜中国交上了不错的业绩。销售额和净利润全部实现正增长,分别突破20亿美元和2亿美元。但如何更好地吸引年轻人,仍然是必胜客等品牌复苏的重中之重。百胜中国接下来重点的投入将放在餐厅升级的改造中,屈翠容说,必胜客餐厅整体而言比较新,但在设计上需要给顾客更多的新鲜感和关联度。